제가 엄청 좋아하는 샤브샤브 집.
한 달에 1번 정도는 항상 가는 듯?!
'소담촌 홍제점' 소개합니다!
내부입니다.
다행히 사람 없을 때 가서 먼저 찍어둠 ㅎㅎ
내부 공간이 꽤나 넓고, 테이블도 커서 편하게 먹을 수 있어요!
야채 싱싱하고 양도 많죠?!
여기 소담촌은 야채랑 다른 사리, 반찬들은 셀프로 마음껏 먹을 수 있고,
샤브샤브 고기는 별도로 주문해야 해요.
월남쌈도 있어서 야채와 같이 싸 먹을 수 있어요 ㅎㅎ
야채코너 옆 쪽에는
버섯, 대파, 무, 만두, 유부, 어묵, 칼국수 사리 같은 게 있어요.
난 유부랑 어묵을 좋아하지...!
저는 가장 기본인 '월남쌈 샤브'를 주문하고,
야채랑 다른 사리들 가져와서 다 넣었어요.
야채뿐만 아니라 다른 사리들도 다 신선도가 좋아요 ㅎㅎ
샤브샤브 육수는 매운맛, 순한맛이 있는데
전 항상 순한맛만 시킵니다.
꽤나 자주 가는 맛집이라서
항상 '소담촌 고기 쿠폰'을 사용해요.
그럼 2인에 고기 쿠폰 1인 해서 총 3인분 주문합니당.
소담촌 고기 쿠폰은 음식을 안 남기고 다 먹을 때, 카운터에 얘기하면 줘요 ㅎㅎ
소스는 4가지 있는데
저는 간장소스와 칠리소스만 먹어요 ㅎ
월남쌈도 좋아해서 월남쌈 재료도 세팅함!
고기 넣고 먹을 준비 합니다!
고기 넣고 너무 오래 익기 전에 건져서 먹어요 ㅎ
맛있습니다 ㅋㅋㅋ
그리고 여기 소담촌 어묵 맛있어요!
저렴한 어묵이 아니라 좀 고급진 어묵 느낌?!
종류별로 담아왔어요.
월남쌈도 야무지게 싸서 먹습니다.
이쁘게 잘 만들었죠? ㅋㅋㅋ
이쁘게 만들어야 더 맛있음!
이건 나만의(?) 팁인데
간장소스에 양파를 담가서
고기나 야채 건져 먹을 때, 양파소스 마냥 같이 먹으면 더 맛있어요!
이러면 양파 매운맛도 잡히고, 고기맛도 더 살아나고 ㅎㅎ
육수랑 월남쌈이 부족하면 여기서 리필할 수 있어요.
육수는 매운맛, 순한맛이 같이 있으니, 잘 보고 가져가야 해요.
고기랑 칼국수까지 다 먹으면
죽을 만들어서 먹을 수 있어요.
칼국수 넣기 전에 육수 한 그릇 정도 미리 빼놓고
죽 만들 때 저 육수로 하면 더 맛있어요!
칼국수 들어간 국물은 전분가루 때문에 탁해져서
죽 만들 때 맛이 좀 덜하더라고요 ㅋㅋㅋ
먹느라 바빠서 죽 만든 걸 못 찍었네 ㅠ
소담촌은 건물 5층에 있어요.
주말 점심, 저녁시간에 가면 약간 대기가 있기도 해요.
항상 맛있게 잘 먹고 갑니당!
남기지 않고 다 먹은 다음에,
계산할 때 고기 쿠폰도 받으세요.
먼저 얘기해야 줍니다. ㅎㅎ
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